Раздел ведёт доктор филологических наук А. СУПЕРАНСКАЯ.
КАЗАК — ОТДЕЛИВШИЙСЯ ОТ СВОЕГО РОДА
Казаков — фамилия образована от имени или прозвища Казак, распространённого в России в разных слоях общества. Сравните: Казак Скрипицын, послух, XV в.; Казак Захаров, стародубский крестьянин, 1539 г.; Иванко Казак, крестьянин Лосского погоста, 1539 г.; Казак, холоп в Холмском погосте, 1495 г.
Слово казак тюркского происхождения. Его первоначальное значение «отделившийся, отложившийся от своего рода». Следует заметить, что ведшие кочевой образ жизни тюркские народы отличались строгой родо-племенной организацией. Некоторые люди тяготились этим, выходили из своего рода, формировали небольшие отряды, участвовавшие в военных действиях.
В русских грамотах слово казак встречается с 1395 года. Уже в то время казаки представляли собой воинское сословие, обязанное служить по вызову на своих конях, в своей одежде, со своим оружием. Впоследствии формируется Донское и Запорожское казачество, принадлежность к которому давала человеку ряд привилегий.
В XIX веке в Новгородских землях казаками называли наёмных работников, нанимавшихся на год (не подённо). В современном украинском языке слово козак (с орфографическим о) не только обозначает представителя воинства, но имеет значение «молодой парень», «отважный человек», «молодeц» (как похвала).
Фамилия Казаков/Козаков достаточно распространённая. Например, в Москве, в конце ХХ века жили 24 семьи с фамилией Козаковы и около 650 семей с фамилией Казаковы
Подробнее см.: http://www.nkj.ru/archive/articles/14339/ (Наука и жизнь, ИЗ ИСТОРИИ ФАМИЛИЙ)